Buğday Ununda Nem, Kül, Yağ ve Protein Tayini
Test Kodu KAR-G3RM-500
Test Örneği Tanımlaması Test örneği olarak, piyasadan temin edilen buğday unu kullanılır.
Test Örneği Miktarı 200 g
Dönem

Parametreler
Parametre Birim Çalışma Aralığı
Sedimantasyon İndeksi ml 25 - 40
Protein % 8 - 15
Yağ % 0,5 - 2
Kül % 0,2 - 1
Nişasta % 50-100
Asitlik % 0,01-0,1
Nem % 10 - 15